Keto diett: prinsipp, fordeler og skader, regler, liste over produkter, meny

Bruken av en rekke dietter fører kroppen til en slank form, og tilstanden til det bedre. La oss lære om anvendelsen av keto-dietten og maten som trengs.

Formløse, tynne jenter blir erstattet av skjønnheter med skulpturerte kropper og tonede muskler. Nå regnes de som standarden for kvinnelig skjønnhet. For å oppnå et slikt resultat og bli lik dagens ideal, er ikke trening og riktig ernæring alene nok. Det er verdt å dra nytte av den spesifikke spisestilen som det ketogene kostholdet er basert på.

Prinsippet for keto-dietten

Grunnlaget for dietten for denne dietten er en ernæringsmetode som gjør kroppen til et fettforbrenningsapparat.

Keto diett innebærer å innta et minimum av karbohydrater, som reduserer mengden glukose og gir kortsiktig energi. Og når kroppen føler at den mangler, vil den finne et alternativ til å fortsette å produsere energi. Denne erstatningen vil være ketoner.

Med andre ord, i stedet for glykolyse, som hjelper til med å bryte ned karbohydrater, bytter vi kroppen til lipolyse, som bryter ned fett. Prinsippet for dietten er basert på at kroppen overlever uten å innta karbohydrater og går inn i en tilstand av ketose. For de som prøver å gå ned i vekt, er dette en flott sjanse til å få en skulpturert og tonet kropp.

Det er et lignende konsept - ketoacidose. Dette er en patologisk tilstand som fører til ubalanse i syre-basebalansen, samt død. Du bør ikke sammenligne dem eller til og med forvirre dem.

Kontraindikasjoner for keto-dietten

Alt forbundet med plutselige endringer i kroppen anses ikke som riktig for personer som har helseproblemer.

Det er kontraindisert å bruke:

• Gravid.
• Ammende mødre.
• Tenåringer under 18 år.
• Personer med problemer med mage-tarmkanalen, hjertet og urinsystemet.
• For diabetes mellitus.

Enhver diett krever konsultasjon med lege og en fullstendig medisinsk undersøkelse. Keto-dietten vil ikke være noe unntak:

• Hvis det er noen forstyrrelser i kroppen, kan ketoacidose oppstå i stedet for ketose, noe som vil forverre personens tilstand ytterligere og til og med være dødelig.
• En diett for diabetikere er spesielt farlig; hvis denne sykdommen ikke identifiseres før endringer i ernæringssystemet begynner, kan det påvirke selve sykdommen negativt, og da vil konsekvensene være irreversible.

Fordeler med keto-dietten

1. Rask vekttap. I gjennomsnitt går det ned 2-5 kg per uke, men dette er individuelt for alle.
2. Krymping av muskelmasse. Subkutant fett forbrennes og omdannes til energi.
3. Nedsatt appetitt. Dette er ikke en lavkaloridiett, men en diett som er basert på utelukkelse av raske karbohydrater, som øker appetitten.
4. Konstant ønske om å bevege seg. Ketose tar energi ikke fra karbohydrater, men fra fett.

Ulemper med Keto-dietten

Hver diett har både fordeler og ulemper som kan skade kroppen:

1. I stedet for ketose vil det oppstå ketoacidose, som kan føre til død eller koma.
2. Forstoppelse forårsaket av utilstrekkelig fiber.
3. Takykardi, blodtrykksfall.
4. Tilstedeværelsen av steiner vil provosere kvalme og til og med oppkast. Gir ubehag i magen.
5. Å spise enkle karbohydrater kan føre til at du ikke produserer nok energi til fysisk aktivitet.
6. Dannelse av muskelkramper.

Grunnleggende krav:

• Streng kontroll med produktene du bruker.
• Rengjør munnen hele tiden for å fjerne acetonlukten som oppstår fra produksjonen av ketoner.

Keto diett regler

• Innføring i dietten bør være gradvis. Dette bør ikke være et sjokk for kroppen, så vel som for personen.
• Hver dag må mengden karbohydrater økes. Den første dagen av dietten, og også etter de neste 2 ukene, bør karbohydrater i maten økes.

• Alle karbohydratrike grønnsaker og frisk frukt bør inntas mellom kl. 12.00 og 18.00. Til alle andre tider bør du spise lavkarbo mat.
• Du bør dele matforbruket ditt i 5 ganger. Porsjonene skal være små. Ikke spis 3 timer før du legger deg.
• Bruk salt til et minimum.
• Drikk ikke mer enn 4 liter per dag. Men ikke tving det. Mengden bør være litt mer enn du tidligere drakk.
• Mengden karbohydrater per dag bør ikke være mer enn 50 g. Inntaket av fett og proteiner bør forbli det samme.
• Ikke spis konfekt, bakevarer eller mel.
• Du bør gradvis redusere kaloriinntaket med ca 500 per dag.

Ved å følge reglene og kostholdet vil du oppnå resultater raskere og ikke skade helsen din.

Når lipolyseprosessen starter, vil du merke:

• Redusere kroppsvekt.
• Behagelig lukt fra munnen.
• Økte ketoner i blodet.
• Nedsatt appetitt.
• Søvnløshet.
• Lett konsentrasjon på jobb.

Den første uken blir vanskelig. Fysisk aktivitet vil avta, det vil være tretthet og mageproblemer. Denne tilstanden kan vare 1-2 uker, men gradvis vil symptomene forsvinne.

Tips før du går inn i keto-dietten

• For raskt å se resultatet, bør du allerede før du starter keto dietter Overvåk hele tiden mengden mikroelementer som forbrukes.
• I de tidlige stadiene bør kostholdet justeres; mengden protein og fett bør være 1:1, deretter 3:1.
• Hvis maten du spiser ikke inneholder nok kalorier, bør du øke dem ved å tilsette smør og nøtter i kostholdet ditt. Hvis du inntar flere kalorier enn normalt, bør du unngå proteinholdig mat.

Dietten er ganske streng. Eventuelle svakheter er uakseptable. De vil ikke tillate at kroppen gjenoppbygges til ketose. Selv en liten burger eller godteri kan forstyrre stoffskiftet og redusere effektiviteten av vekttap.

Klassifisering av keto-dietten

Det er tre forskjellige ketogene dietter:

1. Grunnleggende, som er basert på moderat proteininntak og en betydelig økning i fett. I dette tilfellet påføres ikke karbohydratbelastningen. En diett for late mennesker som ikke kan delta på trening og føre en aktiv livsstil.
2. Mål. Karbohydratinntaket bør være strengt regulert og fordelt over tid. Det vil være mer effektivt å bruke dem før og etter aktiv trening. Fans av aktiv sport vil finne det lettere å bære belastningen.
3. Syklisk. Du enten øker eller reduserer mengden karbohydrater du inntar hele tiden. Denne typen diett bør inneholde 1 dag med minimalt fettforbruk. Dermed vil det ikke være mangel på glykogen, noe som vil ha en gunstig effekt på en person som konstant driver med sport.

Liste over tillatte matvarer på keto-dietten

• Kjøtt. Animalske produkter må være ubearbeidet eller ikke oppdrettet med hormoner. Det bør huskes at bearbeidede kjøttprodukter inneholder enorme mengder karbohydrater.
• Egg i enhver form inneholder den ideelle mengden fett og protein.
• Meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter.
• Fisk, fersk sjømat. Nummer én for denne dietten, men de må tilberedes uten bruk av panering og enorme mengder fett.
• Vegetabilsk fett.
• Nøtter, så vel som eventuelle frø vil bidra til å øke mengden fett.
• Grønnsaker, stort sett grønt.
• Grønn syrlig frukt.

Væske du kan bruke:

• Rent vann.
• Te.
• Usøtet kaffe.

Sukkererstatninger påvirker ikke sukkernivået i blodet, men de øker vekten og dreper ikke lysten til å spise noe søtt.

De mest skadelige er:

• Agave sirup.
• Fruktose.
• Honning.
• Butikkkjøpte fruktjuicer.
• Lønnesirup.

De har et høyt kaloriinnhold, men de øker ikke energien og motvirker ikke ønsket om søtsaker, men skader bare kroppen.

Hjelper med å dempe suget etter søt mat stevia og erytrol:

• Ikke giftig.
• Inneholder ikke komplekse karbohydrater.
• Ikke påvirke helsen.

Imidlertid kan de øke appetitten, forårsake gass i magen og er usmakelige.

Forbudte matvarer på keto-dietten

Forbudt:

• Produkter som inneholder stivelse.
• Sukker, uansett form.
• Frukt som inneholder sukker.
• Korn, pasta.
• Alle drikker som inneholder sukker.

Inngangen til dietten er forskjellig for forskjellige kjønn, for menn - 7 dager, for kvinner - 5. De vanskeligste dagene er fra den tredje til den femte. For gradvis å gå inn i en diett, bør du følge en spesiell diett.

Keto diettmeny i 2 uker

Første dag:

• Frokost. Eggerøre med ost.
• Middag. Kyllingbuljongsuppe med brokkoli.
• Middag. Naturell yoghurt med lavt fettinnhold.

Andre dag:

• Frokost. Cottage cheese med lavt fettinnhold, med tilsetning av rømme.
• Middag. Kyllingfilet stuet med ost. Frisk kinakålsalat.

• Middag. Dampet fiskekotelett.

Tredje dag:

• Frokost. Cottage cheese gryte.
• Middag. Dampet laks med en siderett av grønne erter og brokkoli.
• Middag. Stekte champignoner med garnityr av asparges og rømme.

Fjerde dag:

• Frokost. To kokte kyllingegg. Grønn grønnsakssalat.
• Middag. Fisketorskesuppe. Et stykke fullkornsristet brød med smør.
• Middag. Kikertpuré.

Femte dag:

• Frokost. Grønn te med en skive ost.
• Middag. Omelett med skinke. Grønn agurksalat.
• Middag. Dampet brokkoli, fetaost.

Sjette dag:

• Frokost. Naturell yoghurt. Et stykke hard ost.
• Middag. Dampet laks og brokkoli.
• Middag. Grønn grønnsakssalat. Omelett.

Syvende dag:

• Frokost. Dampet fisk. Lite fett cottage cheese.
• Middag. Omelett med bacon. Et stykke hard ost.
• Middag. Grønn grønnsakssalat. Fisk i ovnen.

Åttende dag:

• Frokost. 2 kokte egg, en skive ost, en proteinshake, kaffe.
• Middag. Stuet kyllingfilet, grønn salat.
• Middag. Laks, frisk agurksalat.

niende dag:

• Frokost. Tre-eggs eggerøre. Kokt rødbetesalat. Svart te.
• Middag. Stuet biff, siderett av dampet brokkoli.

• Middag. Fet fisk og kokt asparges.

Tiende dag:

• Frokost. Kokt egg, litt avokado, laks tilberedt i ovnen.
• Middag. Fjærfekjøtt tilberedt i ovnen. En skive hard ost.
• Middag. Blekksprutsalat kledd med olivenolje.

Elvte dag:

• Frokost. Eggerøre og skinke. En skive hard ost. Kaffe uten sukker.
• Middag. Stuet kanin, friske grønnsaker.
• Middag. Kokte reker. Sautert spinatsalat med ost.

Tolvte dag:

• Frokost. Eggerøre med champignon og ost. Kaffe.
• Middag. Grillet kjøtt. Zucchini stuet med tomater.
• Middag. Dampet fisk. Grønn salat med ost.

Trettende dag:

• Frokost. Eggerøre med ost. Grønn grønnsakssalat. Svart te.
• Middag. Mager gryterett, dampet brokkoli.
• Middag. Dampet laks med stuede grønnsaker.

Fjortende dag:

• Frokost. Laks med tomater.
• Middag. Stuet svinekjøtt med grønnsaker.
• Middag. En lett salat av friske tomater og agurker, kledd med olivenolje.

Følger keto diett I løpet av 2 uker er menneskekroppen fullstendig gjenoppbygd og følgende endringer er synlige:

• Nedsatt appetitt.
• Tap 3-7 kg.
• Økt ytelse.
• Forbedret søvn.

Denne dietten passer imidlertid ikke for alle; de fleste kan oppleve kvalme i begynnelsen, problemer med avføring og muskeltretthet.

I følge forskning keto diett gir resultater og effekt. Men du bør vite når du skal stoppe, du kan ikke sitte på den i mer enn en måned. Det innebærer ikke å gå over til en slik diett; det er ikke en livsstil, men en kortvarig bruk.